La vita è possibile grazie all’unione di sale, acqua e luce.
- Il sale naturale contiene quasi tutti gli 84 elementi di cui è composto il nostro corpo.
- Il sale è indispensabile per il nostro metabolismo.
- La concentrazione di sale fuori e dentro la cellula regola l’equilibrio idrico del nostro organismo; un differente contenuto di sale tra l’interno e l’esterno della cellula produce la cosiddetta pressione osmotica che trasporta l’acqua dentro o fuori dalla cellula. Attraverso lo spostamento dei liquidi, le sostanze nutritive possono essere portate all’interno della cellula, mentre le scorie del metabolismo vengono rimosse.
Detto questo veniamo a noi:
l’oggetto era appeso nel magazzino del negozio di alimentari sopra un vascone di cemento pieno di sale grosso (che i commessi chiamavano ALBI, somigliante a una mangiatoia o abbeveratoio per animali) e serviva per pesare la merce che veniva confezionata sul posto.
memorabilia 